Tortilla de patatas chip

2013-06-05 Coste: 0,50 € Servicios: 2 Preparación: 30m Cocinado: 15m Listo en : 45m

Esta receta de tortilla de patatas chip es muy práctica y nos puede sacar de un apuro en un momento determinado. El resultado dista mucho del de una tortilla de patata tradicional pero para un apaño nos vale.

4 huevos75 gr. de patatas chipSal (opcional)Lo primero que vamos a hacer para la elaboración de esta receta de tortilla de patatas chip es batir los huevos menos uno y añadir las patatas para que se vayan rehidratando.

Lo vamos a dejar rehidratando por espacio de una media hora e iremos removiendo para que se impregne bien de huevo todas las patatas. Pasado este tiempo batimos el huevo restante y lo incorporamos.

En una sartén ponemos un chorro generoso de aceite y cuando esté bien caliente añadimos la mezcla y dejamos cuajar por un lado antes de proceder a dar la vuelta para que se cocine por el otro.

Si ponéis más patatas deberéis añadir un huevo más a los ingredientes

(3.7 / 5)

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